Sekarang ini berbagai macam bahan baku makanan mengalami kenaikan, apalagi minyak goreng. Oleh karena itu, bestie harus lebih hemat mulai dari sekarang.  Kurang-kurangin jajan diluar dan mulai bikin camilan sendiri dirumah.  Kali ini percetakankemasan.com bakalan kasih tahu kamu Cara Membuat Cemilan Pedas dari Tepung Terigu. Yuk, langsung aja simak dibawah ini:

1. Cireng bumbu rujak

Bahan:

•  125 ml air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 200 gr tepung tapioka

Aci:

• 1 sdm tepung terigu
• 75 ml air
• 3 sdm tepung tapioka

Bumbu rujak:

• 100 gr gula merah, iris-iris
• 1 sdt terasi bakar
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 sdt garam
• 5 sdm air asam jawa

Bahan:

1. Uleni atau campur tepung tapioka, terigu dan air aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Masak air, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih hingga mendidih. Tambahkan larutan aci, masak hingga mengental. Angkat.
3. Tuang larutan aci ke dalam tepung tapioka, tambahkan daun bawang, aduk hingga hampir rata. Bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata.
4. Bulatkan masing-masing adonan, pipihkan. Goreng cireng dalam minyak banyak panas di atas api sedang hingga kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
5. Bumbu rujak: Ulek terasi, cabai rawit, dan garam. Masukan ke panci, tambahkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mendidih.
6. Angkat. Sajikan cireng dengan bumbu rujak.

2. Keripik Bakso Goreng Pedas

Bahan-Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 150 gram tepung tapioka
• 50 gram daging ayam giling
• 80 ml air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur ayam
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya

Taburan:

• abon cabe
• bubuk cabai hijau
• bumbu kentang goreng
• abon rumput laut
• daun jeruk yang sudah digoreng kering dan ditumbuk

Cara membuat resep bakso goreng pedas:

1. Campur tepung terigu, tapioka, ayam giling, telur, dan daun bawang. Lalu beri garam dan merica.
2. Masukkan air dan uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis. Apabila adonan sudah tidak lengket di tangan, artinya adonan siap dibentuk.
3. Bentuk adonan lonjong-lonjong, lalu tusuk-tusuk dengan lidi agar tidak meledak saat digoreng.
4. Goreng basreng dalam minyak banyak sampai setengah matang. Cukup sampai mengembang dan berubah warna saja.
5. Diamkan basreng yang sudah digoreng setengah matang selama 6 jam. Setelah itu iris tipis dan goreng sampai renyah dan berwarna kecokelatan.

Nah, itu 2 macam olahan yang bisa kamu jadikan untuk bikin camilan super hemat dirumah. Atau mau buat ide jualan juga bisa loh itu. Buat kemasan cireng atau kemasan basreng, jangan lupa order di percetakankemasan.com melalui kontak: 0812-3189-5758